Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

24 сентября 2022 года в селе Александров-Гай состоялся гастрономический фестиваль «Мраморное мясо», где фермерские хозяйства района представили блюда из различных сортов мяса, а предприятия общественного питания – деликатесы и кулинарные новинки. В этом году его приурочили ко Дню района. 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Туристский информационный центр Саратовской области и Министерство культуры Саратовской области организовали пресс-тур для журналистов и блогеров, в рамках которого мне и удалось побывать на фестивале.

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль проходил в парке культуры и отдыха в самом центре Александрова Гая: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Композиция из модного сейчас топиария: 

Александров Гай. Топиарий «Любовь»

Александров Гай. Топиарий «Любовь»

Проведение фестиваля «Мраморное мясо» именно в Александрове Гае и его название не случайны. На протяжении многих лет животноводы этого района завоевывают много званий и наград в области мясной промышленности, являются поставщиками самой экологически чистой мясной продукции. «Мраморное мясо» является брендом района. 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Выставка  «Ал-Гайский чай с вареньем»:

Фестиваль «Мраморное мясо»

На выставке нас угощали разными видами варенья и выпечки. Было очень вкусно! Так сказать, почувствовали на себе знаменитое на всю область ал-гайское гостеприимство!

Фестиваль «Мраморное мясо»

У щедрых столов участников выставки собирается ничуть не меньше зрителей, покупателей и дегустаторов, чем у шашлычных мангалов и тандыра. Полакомиться есть чем. Варенье, в креманках его десятки разновидностей. От традиционного вишнёвого, до экзотического мандаринового. Аромат, просто сводит с ума! Здесь настоящий рай для сладкоежек!

Фестиваль «Мраморное мясо»

А также чай – просто чёрный, с ароматными травами, зеленый, с листьями смородины и малины, с «забелкой» (щедро сдобренный топлёным молоком или сливками).

Фестиваль «Мраморное мясо»

Умелые руки местных мастериц напекли столько сладостей – пирогов, ватрушек, чак-чака, хвороста и др., что угощение на столах не умещается.

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

И мы так увлеклись дегустацией сладостей, что чуть было не опоздали на выставку-продажу мясной продукции «Мясная лавка»...

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Свежайшее, красиво нарезанное мясо – баранина, конина, птица, и, конечно же, та самая мраморная говядина. Правда, к нашему приходу основная часть мяса была уже распродана...

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Наша группа: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Чтобы попробовать знаменитое степное мясо на вкус, в этот день, достаточно было просто ориентироваться на запах. Дразнящий аромат шашлыка буквально поднимался над парком:

Фестиваль «Мраморное мясо»

Запахи будоражили аппетит, и гости праздника с удовольствием поддавались соблазну, приобретая дымящиеся, сочные кусочки прожаренного шашлыка: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

В палитру запахов исходящих от нескольких мангалов вплетался изысканный, восточный дух узбекского плова.  

Фестиваль «Мраморное мясо»

Необъятных размеров казан сулил накормить всех желающих: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Здесь же неподалёку, также на открытом огне, готовилось традиционное, сытное блюдо казахской кухни – куурдак. 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Пообщались с фермером Русланом Бугетаевым, по его словам, у местного мяса свой, особенный вкус.

Фестиваль «Мраморное мясо»

«Оно очень сочное, его тушить можно даже без масла. Есть мясо «стойловое», когда животные находятся в загонах, стойлах, наше же – степное. Животные находятся на открытом выгуле практически круглый год, едят, что нравится, и, конечно, это самым лучшим способом сказывается на его качестве» 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Возвращаемся к сцене, так как скоро должно начаться торжественное мероприятие, посвящённое Дню района и  фестивалю «Мраморное мясо». Пока ждём начала, осматриваем выставки. Фотовыставка «Люблю по району гулять»:

Фестиваль «Мраморное мясо»

Выставка декоративно-прикладного искусства и ремёсел «Живут в Ал-Гае мастера»:

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

С торжественной речью выступил глава района Сергей Федечкин: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Народу на фестивале было  много ))

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Немного прогулялся по районному парку отдыха: 

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

За сценой обнаружился самолёт-памятник Л-410:

Александров Гай. Самолёт-памятник Л-410

Let L-410 Turbolet – двухмоторный транспортный самолет малой дальности, выпускаемый чешской авиастроительной компанией Let Kunovice и использовавшийся авиакомпания «Аэрофлот».  

Александров Гай. Самолёт-памятник Л-410

Александров Гай. Районный парк отдыха

Парк понравился, чистый, ухоженный: 

Александров Гай. Районный парк отдыха

Посреди парка расположен пруд, а на нём – остров, как местные его называют – «Буян»:

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Также в парке есть и аттракционы: 

Александров Гай. Районный парк отдыха

Карусели-лодочки из прямиком советского прошлого: 

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Река Большой Узень: 

Александров Гай. Река Большой Узень

Александров Гай. Автомобильный мост через реку Большой Узень

Выставка-аукцион сельскохозяйственных животных: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

После осмотра выставки сельскохозяйственных животных мы пошли на остров «Буян»:

Александров Гай. Районный парк отдыха

Виды с моста: 

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Детская площадка «Каравелла»:

Александров Гай. Районный парк отдыха

Александров Гай. Районный парк отдыха

Топиарий «Верблюд»: 

Александров Гай. Топиарий «Верблюд»

Не мог с ним не сфотографироваться ))) 

Александров Гай. Топиарий «Верблюд»

Александров Гай. Районный парк отдыха

Выставка «Урожай через край»: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Выставка голубей: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Красавцы! 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Фестиваль «Мраморное мясо»

Одна из самых ярких и притягательных выставок праздничного парка – «Цветочная феерия»: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Главное в выставке – это фантазия, приложенная участниками при изготовлении «живых натюрмортов». Вот цветочное признание в любви к своему селу: 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Ромашково-бархотковая географическая карта области с поддержкой военной спецоперации и её участников, с изображением на цветочной карте области буквы Z! 

Фестиваль «Мраморное мясо»

Перед отъездом в Саратов, побывали в центре села, посмотрели храм в честь иконы Божией Матери «Казанская»: 

Александров Гай. Храм в честь иконы Божией Матери «Казанская»

Александров Гай является, вне всякого сомнения, одним из самых красивых и самобытных сельских населённых пунктов Саратовской области и России. Своим богатым и прекрасно сохранившимся архитектурным обликом и наследием он обязан в первую очередь предприимчивым купцам и промышленникам рубежа XIX и XX веков. Среди целого ряда каменных построек этого периода украшающие базарную площадь – дом и магазин купца Чичварина:

Александров Гай. Дом и магазин купца Чичварина

Построены в конце XIX века: 

Александров Гай. Дом купца Чичварина

Александров Гай. Магазин купца Чичварина

А также дом и магазин купца Пендеева: 

Александров Гай. Дом и магазин купца Пендеева

Александров Гай. Дом и магазин купца Пендеева

Дом культуры «Маяк»:

Александров Гай. Дом культуры «Маяк»

Аллея Славы Александрово-Гайского района: 

Аллея Славы Александрово-Гайского района

Аллея Славы Александрово-Гайского района

Памятник воинам-интернационалистам: 

Александров Гай. Памятник воинам-интернационалистам

Александров Гай. Памятник воинам-интернационалистам

Александров Гай. Памятник воинам-интернационалистам

А дальше была дорога домой. Немного жаль, что не было времени на более подробный осмотр села... Что ж, приедем ещё! ))) 


Фотоальбом поездки смотрите тут: ⇒ Фестиваль «Мраморное мясо» 


Просмотров: 101

Добавить комментарий

Для комментирования материалов регистрация на сайте не нужна. Правила публикации: наличие здравого смысла. Спам удаляется, спамерам: бан по ip навсегда.